10 Dingen die u moet doen voordat u een foodtruck opent


10 Dingen die u moet doen voordat u een foodtruck opent

Mobby Business vroeg eigenaars van voedseltrucks en deskundigen uit kleine bedrijven om hun advies over het starten van een foodtruck. Van het kiezen van de juiste locatie tot het investeren in de juiste technologie, hier zijn 10 dingen die u moet doen voordat u gaat koken. Investeer in een goede truck

"Als u startkapitaal heeft, begint u met het bouwen van uw truck in een nieuwere , goed onderhouden voertuig Uw bedrijf zal constant overgeleverd zijn aan de mechanische degelijkheid van uw truck. Wees voorzichtig met het onderhoud en voorzie het van veel preventief onderhoud. Wanneer uw truck ondergaat, moet u de kosten van de reparatie betalen het is niet alleen dat je tijdens die dagen open kunt zijn voor zaken, maar dat de truck in de winkel is. " -

The Cinnamon Snail en auteur, " Street Vegan " (Clarkson Potter, 2015) Overweeg uw potentiële klanten "Een belangrijke Wat u moet doen voordat u met een foodtruck begint, is nadenken over wat uw doelgroep zal zijn. Misschien heeft u al een bepaald voedsel in uw hoofd dat u wilt bedienen - op wie zal uw eten aanspreken? Welke demografisch doelgericht bent u? vragen zullen u helpen met andere belangrijke beslissingen over eten en drinken, zoals de stijl en het ontwerp van uw truck, op welke locaties u moet parkeren om uw doelgroep te bereiken, enz. " -

Boston Food Truck Blog Bereid cateringopties voor "Wees voorbereid op het opzetten van een foodtruck om uw bedrijf verder te brengen dan alleen op straat en in catering voor particulieren. Foodtrucks zijn de perfecte oplossing voor publieke en private evenementen in de catering, dus plan vooruit en zorg ervoor dat uw menu en bedrijfsplan zijn opgezet voor off-premise cateringmogelijkheden. " -

Roaming Hunger Ervaar ervaring in de industrie "Werk in de branche voordat u een foodtruck start. Zowel mijn man als ik werkten in restaurants voordat we onze truck startten, en [we hebben geleerd] dat de food truck-industrie zijn eigen beest is, bijvoorbeeld dat een klant 15-20 minuten kan wachten op een gerecht in een restaurant, maar op een foodtruck moet je een menu ontwerpen en je team trainen om uit te voeren gerechten in minder dan 5 minuten - klanten verwachten een zeer snelle service. " -

Peaches 'Smokehouse & Southern Kitchen Denk aan technologie "Overweeg de technologie die u nodig hebt om uw bedrijf succesvol te maken. Het runnen van een mobiel bedrijf is logistiek zeer anders dan baksteen en mortel. Je hebt bijvoorbeeld een POS-oplossing nodig die flexibel genoeg is om te gaan waar je bent, klanten binnen en buiten je foodtruck belandt en bovendien betrouwbaar moet zijn. tijdens een drukke tijd moet de technologie die u gebruikt ervoor zorgen dat u over offline mogelijkheden beschikt, zodat u geen tijd en geld verliest. " -

NCR Small Business Zorg ervoor dat u over al uw vergunningen beschikt "Het navigeren door alle voorschriften en vereisten voor het runnen van een foodtruck kan een uitdagend proces zijn. Het is goed om het vergunningverlenings- en vergunningsproces van uw stad ruim van tevoren te onderzoeken, omdat het soms maanden kan duren om ze te beveiligen. Houd er ook rekening mee dat vergunningen sterk kunnen variëren per stad, regio en staat.Zorg er dus voor dat u weet hoe verschillende locaties van invloed kunnen zijn op uw bedrijfsplan. " -

Mobile Mavens Test uw concept "Zodra [ondernemers] erachter komen welke route ze [met] hun voedsel willen nemen, moeten ze hun klantensegment heel goed kennen: wat ze zullen betalen, en hoe vaak, branding , hoeveel te besteden aan een vrachtwagen - [dit] valt allemaal in het verlengde van wat ze kiezen te doen. [Als je] goedkope branding hebt, maar goed eten, [je] kan wegkomen met een goedkope lunchwagen zijn, maar echt leuk branding en een mooie truck zijn essentieel voor eenmalige klanten: je kunt nooit weten hoe mensen reageren op een concept, maar uitgebreid marktonderzoek en het testen van je eten met vrienden, fijnproevers, branchedeskundigen, etc. kan echt helpen evalueren een concept." -

The Chicken & Rice Guys Word sociaal "Ik denk dat het enige dat een persoon moet overwegen voordat hij een foodtruck opent, is hoe sociale media te gebruiken om het te promoten Je moet de beste sociale media manieren leren kennen om een ​​foodtruck te verspreiden en een basiskennis van sociale media te krijgen Er zijn veel manieren om het te doen, zoals Instagram, [waar je] foto's van voedsel uploadt en locaties; Twitter, [waar je] locaties tweet met een specifieke hashtag zodat het gemakkelijk te vinden is, en natuurlijk Facebook, zodat mensen weten waar ze up-to-date informatie kunnen vinden. Een mailinglijst zou een creatieve manier om een ​​relatie met klanten te starten en te onderhouden, zolang de e-mail maar één keer per week met een lijst met locaties wordt verzonden. " -

Food Lover's Guide to Seattle " (Globe Pequot, 2011) Kies de juiste locaties "De drie regels van onroerend goed zijn van toepassing naar mobiele foodservice: locatie, locatie, locatie! Als er geen kritieke massa mensen in de buurt van uw truck circuleert, zult u niet slagen. Zelfs met die kritische massa is het belangrijk om een ​​vaste planning te hebben zodat mensen kunnen op je rekenen voor hun maaltijd.Terwijl je wat toevallige voorbijgangers kunt krijgen, hebben veel mensen hun maaltijd van tevoren gepland en willen ze erop kunnen rekenen dat hun leverancier open is, net zoals ze vertrouwen op een fysieke ontmoeting restaurant." -

RVA Advisors Zorg dat je klaar bent "Het oude gezegde, 'Naar je eigen ware zelf', kan niet belangrijker zijn bij het starten van een maaltijd Vraag jezelf eerst af of je klaar bent voor dit soort verplichtingen: ik ben elke ochtend om 6 uur 's morgens vroeg op en werk elke avond tot 10 of 11 uur, het is het voedselleven en een constante drukte. " -

Field Dog Kitchen


Mobiele marketing: Consumenten bereiken onderweg

Mobiele marketing: Consumenten bereiken onderweg

Consumenten zitten voortdurend op hun telefoon, ook wanneer ze winkelen. Of ze nu een aankoop doen of eenvoudigweg artikelen, winkels en verkopers onderzoeken, klanten vertrouwen op mobiele apparaten om dingen te kopen en bedrijven moeten zich richten op het creëren van een gepersonaliseerde locatiegebaseerde winkelervaring om concurrerend te blijven.

(Bedrijf)

IT-beveiligingseducatie: Trickle-Down-theorie?

IT-beveiligingseducatie: Trickle-Down-theorie?

Nu bedrijven steeds meer het doelwit worden van beveiligingsinbreuken, besteden ze meer aandacht dan ooit aan informatiebeveiliging. Een van de sleutels tot het waarborgen van hoogwaardige IT-beveiliging is om zeker dat alle werknemers - niet alleen die op de IT-afdeling - de beveiligingspraktijken begrijpen en waarom ze moeten worden gevolgd.

(Bedrijf)