Momentopname voor kleine bedrijven: The Flame Broiler
Onze Small Business Snapshot-serie bevat foto's die, in slechts één afbeelding, weergeven waar de kleine bedrijven waar we over gaan allemaal draaien. Young Lee, CEO en oprichter van The Flame Broiler, legt uit hoe deze afbeelding zijn bedrijf vertegenwoordigt.
Na mijn afstuderen aan de UCLA kwam ik bij het personeel in een levensverzekeringsverkooppositie die me verplichtte om onderweg te zijn tijdens de maaltijden. Als gevolg daarvan at ik ongezond in bijna elke denkbare fastfoodketen. Kort daarna werd ik ziek; en medische professionals waren niet in staat om een diagnose te stellen. Toen besloot ik mijn positie te verlaten, begon ik goed te eten en zag ik meteen verbeteringen. Ik moest mijn familie nog steeds ondersteunen en met mijn recente gezondheidsproblemen in de voorhoede, zag ik een mogelijkheid in de fastfoodindustrie voor een gezond snelbediend alternatief. In 1995 opende ik het allereerste restaurant The Flame Broiler in Orange County, Californië. Mijn doel was om de kost te verdienen door anderen te helpen hun algehele levenskwaliteit te verbeteren door hun eetgewoonten.
De Flame Broiler is het best bekend voor het serveren van gezond, handig fastfood voor een betaalbare prijs. Het meest opvallende item dat we serveren is onze bruine of witte rijstkommen, met uw favoriete eiwit (charbroiled organische tofu, alle natuurlijke kip tot 95 procent vetvrij, of Angus-rundvlees tot 96 procent vetvrij), geblancheerde groenten en groene uien . Klanten kunnen vijf unieke sauzen naar keuze toevoegen, waaronder onze eigen Magic Sauce. Onze kommen starten vanaf 140 calorieën en bevatten geen zuivel, transvet, huid, friteuses of HFCS.
De bovenstaande foto geeft onze kernwaarden voor DNA en familie weer. Wij zijn een familiebedrijf, met mijn zoon Daniel aan het roer van ons marketingteam en mijn vrouw en andere kinderen heel erg betrokken bij onze dagelijkse activiteiten. We vertrouwen elkaar en hebben een eerlijke en open werkrelatie. We gebruiken dit als een model om overal in ons bedrijf te demonstreren, in de hoop dat franchisenemers, managers en dergelijke dezelfde praktijken zullen oppikken. Ik geloof dat ze een bijdrage leveren aan een gezonde werkplek.
Als een familiebedrijf, ervaren we onze uitdagingen samen. Vaak komen we na het werk thuis en blijven we in de zakelijke modus in plaats van quality time met elkaar doorbrengen. Daarom hebben we het diner als een 'bedrijfsvrije' zone bestempeld.
Ons grootste advies voor gezinnen die samen zaken willen doen, is nooit iets doen dat wrok zou wekken of een impact zou hebben op uw persoonlijke relatie - want tenslotte , dat is het belangrijkste.
Achter het bedrijfsplan: Snip-its
Van woedeaanvallen tot opgewonden stylisten is het krijgen van een knipbeurt niet altijd een geweldige ervaring voor een kind. Joanna Meiseles realiseerde zich dit in het begin van de jaren '90, toen ze hoopte een salon te vinden die de dingen anders deed. In plaats daarvan ontdekte ze een zakelijke mogelijkheid.
Ex-werknemers brengen groot beveiligingsrisico voor bedrijven met zich mee
Bedrijven worden gewaarschuwd om te waken tegen ontevreden werknemers die grote schade toebrengen aan bedrijfscomputersystemen. Er is een toename geweest in de exploitatie en verstoring van computernetwerken door ongelukkige of voormalige werknemers, volgens een nieuwe waarschuwing van de FBI en het Department of Homeland Beveiliging (DHS).
Populaire Berichten