Momentopname voor kleine bedrijven: The Flame Broiler


Momentopname voor kleine bedrijven: The Flame Broiler

Onze Small Business Snapshot-serie bevat foto's die, in slechts één afbeelding, weergeven waar de kleine bedrijven waar we over gaan allemaal draaien. Young Lee, CEO en oprichter van The Flame Broiler, legt uit hoe deze afbeelding zijn bedrijf vertegenwoordigt.

Na mijn afstuderen aan de UCLA kwam ik bij het personeel in een levensverzekeringsverkooppositie die me verplichtte om onderweg te zijn tijdens de maaltijden. Als gevolg daarvan at ik ongezond in bijna elke denkbare fastfoodketen. Kort daarna werd ik ziek; en medische professionals waren niet in staat om een ​​diagnose te stellen. Toen besloot ik mijn positie te verlaten, begon ik goed te eten en zag ik meteen verbeteringen. Ik moest mijn familie nog steeds ondersteunen en met mijn recente gezondheidsproblemen in de voorhoede, zag ik een mogelijkheid in de fastfoodindustrie voor een gezond snelbediend alternatief. In 1995 opende ik het allereerste restaurant The Flame Broiler in Orange County, Californië. Mijn doel was om de kost te verdienen door anderen te helpen hun algehele levenskwaliteit te verbeteren door hun eetgewoonten.

De Flame Broiler is het best bekend voor het serveren van gezond, handig fastfood voor een betaalbare prijs. Het meest opvallende item dat we serveren is onze bruine of witte rijstkommen, met uw favoriete eiwit (charbroiled organische tofu, alle natuurlijke kip tot 95 procent vetvrij, of Angus-rundvlees tot 96 procent vetvrij), geblancheerde groenten en groene uien . Klanten kunnen vijf unieke sauzen naar keuze toevoegen, waaronder onze eigen Magic Sauce. Onze kommen starten vanaf 140 calorieën en bevatten geen zuivel, transvet, huid, friteuses of HFCS.

De bovenstaande foto geeft onze kernwaarden voor DNA en familie weer. Wij zijn een familiebedrijf, met mijn zoon Daniel aan het roer van ons marketingteam en mijn vrouw en andere kinderen heel erg betrokken bij onze dagelijkse activiteiten. We vertrouwen elkaar en hebben een eerlijke en open werkrelatie. We gebruiken dit als een model om overal in ons bedrijf te demonstreren, in de hoop dat franchisenemers, managers en dergelijke dezelfde praktijken zullen oppikken. Ik geloof dat ze een bijdrage leveren aan een gezonde werkplek.

Als een familiebedrijf, ervaren we onze uitdagingen samen. Vaak komen we na het werk thuis en blijven we in de zakelijke modus in plaats van quality time met elkaar doorbrengen. Daarom hebben we het diner als een 'bedrijfsvrije' zone bestempeld.

Ons grootste advies voor gezinnen die samen zaken willen doen, is nooit iets doen dat wrok zou wekken of een impact zou hebben op uw persoonlijke relatie - want tenslotte , dat is het belangrijkste.


Momentopname voor kleine bedrijven: Revelator Coffee Company

Momentopname voor kleine bedrijven: Revelator Coffee Company

Onze kleine De Business Snapshot-serie bevat foto's die, in slechts één afbeelding, weergeven waar het bij de kleine bedrijven om gaat die we hebben. Josh Owen, president van Revelator Coffee Company, een bedrijf dat in 2013 werd opgericht en dat speciale koffie braadt en verkoopt, legt uit hoe dit beeld zijn bedrijf vertegenwoordigt.

(Bedrijf)

Waarom 'Verkoop leidt tot holle winsten van zwarte gaten'

Waarom 'Verkoop leidt tot holle winsten van zwarte gaten'

Lekt uw bedrijf potentiële winsten door een zwart gat in de verkoop? Uit recent onderzoek blijkt dat business-to-business bedrijven gemiddeld 65 procent van hun marketingbudget besteden aan beurzen, productseminars, cold calling, databaseaankopen en telemarketingactiviteiten om ideeën te creëren om leads naar nieuwe klanten te genereren.

(Bedrijf)