Momentopname voor kleine bedrijven: La Bonne Cuisine

Onze kleine De Business Snapshot-serie bevat foto's die, in slechts één afbeelding, weergeven waar het bij de kleine bedrijven om gaat die we hebben. Christophe Kubiak, oprichter en chef-kok bij cateringbedrijf La Bonne Cuisine, legt uit hoe deze afbeelding zijn bedrijf vertegenwoordigt.

Kubiak legt uit ... La Bonne Cuisine is een full-service cateringbedrijf gevestigd in Oakland, Californië. We zijn al meer dan 20 jaar actief. Veel bedrijven raken na die tijd zelfgenoegzaam, maar de motor van ons succes is altijd onze creativiteit geweest. Bij horeca draait alles om vieringen en we worden geïnspireerd door onze klanten - of het nu gaat om een ​​bedrijf dat een mijlpaal viert, of een stel dat hun liefde deelt voor 200 van hun beste vrienden. Deze foto is een weergave van het unieke karakter dat ons anders maakt.

Ik ben de oprichter en uitvoerend chef-kok en mijn partner, Sebastien, is de president en hoofdontwerper. Hierdoor zijn zowel voedsel als design even belangrijk geworden, dus het eten smaakt niet alleen geweldig, maar ons doel is dat het altijd op een creatieve, out-of-the-box manier gepresenteerd wordt. Zowel Sébastien als ik zijn geboren en getogen in Frankrijk, waar we sinds we kinderen waren, omringd waren door heerlijk eten. Nadat ik naar de Bay Area was verhuisd, kon ik een restaurant openen, wat leidde tot cateringjobs voor vrienden en uiteindelijk voor een countryclub. We besloten ons volledig op catering te concentreren, omdat we genoten van de creatieve vrijheid om voor elk evenement een nieuw menu en een nieuw ontwerp te kunnen maken.

Toen we onze cateringactiviteiten begonnen, was het belangrijk voor ons dat ons eten werd gekocht en zo ethisch en duurzaam mogelijk voorbereid. Nu, in de buurt van de Bay, beseffen de meeste cateraars hoe belangrijk dit is en doen ze hetzelfde. Hoewel we te maken hebben met toenemende concurrentie, hebben we kunnen floreren omdat onze klanten weten dat ze op ons kunnen rekenen om de "wow-factor" in hun evenementen te injecteren. We hebben ook onze diensten uitgebreid om in-office-catering voor werknemers aan te bieden, die hier zo dicht bij Silicon Valley ligt.

De meeste mensen weten niet dat we ook een gecertificeerd LGBT-bedrijf zijn dat is geopend sommige deuren met klanten die op zoek zijn naar leveranciersdiversiteit. Dientengevolge waren we deelnemers aan het Super Bowl Business Connect-programma, wat ons leidde tot catering in Levi's Stadium voor een VIP-publiek van 20.000 gasten!

Handleiding voor het internet der dingen: wat uw bedrijf moet weten

Het internet of things (IoT) blijft een populaire subset van het IT-gebied. Ondanks de vooruitgang staat het IoT echter nog in de kinderschoenen. Tegen 2020 wordt voorspeld dat de jaarlijkse IoT-omzet de grens van $ 470 miljard overtreft. Met enorme sprongen in IoT-technologie en een snel veranderend landschap is IoT-beveiliging een nieuw punt van zorg.

(Bedrijf)

Lenovo ThinkPad X1 Carbon Review: is het goed voor bedrijven?

Naast een slank profiel, krijg je een eersteklas toetsenbord en uitstekende beveiligingsfuncties zoals een vingerafdrukscanner, allemaal voor ongeveer $ 1.200. U krijgt ook de duurzaamheid van het merk ThinkPad, waardoor de X1 Carbon een goede keuze is voor wegmensen die een notebook nodig hebben die tegen een stootje kan.

(Bedrijf)