6 Tips voor een gezondere, gelukkiger werklunch

Hier volgen zes tips voor het plannen en genieten van een volledige week gezondere, gelukkiger lunches.

Investeer in betere containers

Allereerst: voordat u erover kunt nadenken om de perfecte werklunch in te pakken, moet u heb de juiste containers om je lunch in te zetten. Sandwiches kunnen geplet worden in plastic zakjes en goedkope plastic containers kunnen in de magnetron smelten, lekken of barsten, als je niet oppast. Als u van plan bent uw lunch vaak in te pakken, zorg er dan voor dat u investeert in betere, duurzamere voedselcontainers in verschillende maten, zoals metselaarpotten; bento-boxen; en robuustere, morsbestendige containers die bestand zijn tegen uw reizen van en naar het kantoor. Als u niet zeker weet wat voor soort u kunt kopen, bekijkt u deze samenvatting van Good Housekeeping. Een herbruikbare, gemakkelijk te reinigen, geïsoleerde lunchtas om koud voedsel koud en warm voedsel warm te houden, kan ook geen kwaad - bovendien ziet het er veel meer in elkaar (en is milieuvriendelijker) dan het meenemen van uw lunch in eenmalig gebruik bruine papieren zakken.

Plan en prep maaltijden op zondag

Dingen worden door de week hectisch, en als je niet voorzichtig bent, tegen woensdag, zul je een excuus vinden om je lunch en uitgaven niet in te pakken meer geld op eten tijdens je lunchpauze. Door van tevoren te plannen en te koken, elimineer je die excuses en los je dat probleem op. Voordat de werkweek begint, plant u uw menu en krijgt u alle benodigde ingrediënten bij elkaar. Bereid alles wat van tevoren kan worden gaar en, indien nodig, invriezen voor later op de week. Als je genoeg containers beschikbaar hebt, is het ook een goed moment om je lunches voor de week in te pakken, zodat je gewoon je lunch kunt pakken en 's ochtends kunt gaan. Als dat niet het geval is, pak dan uw lunch in voor de eerste dag en stel de rest van de week de avondmaaltijd van de volgende dag samen. Hulp nodig bij het plannen? De Daily Burn heeft enkele handige tips om het voorbereidingsproces te versnellen. Pinterest is een andere geweldige bron.

Gebruik nietjes op verschillende manieren

Heb je niet dezelfde maaltijd twee keer per week te eten? Geen probleem. Je kunt nog steeds voedzame basisingrediënten zoals kip, tofu, hardgekookte eieren, granen en gestoomde groenten in bulk bereiden - leg ze gewoon niet in dezelfde maaltijd. Gebruik verschillende marinades, sauzen, specerijen en verschillende andere ingrediënten om dingen te mixen. Voedingsproducten zoals gegrilde kip en broccoli kunnen met slechts een paar kleine wijzigingen en toevoegingen worden gebruikt in roerbak, salade, pasta en meer. Epicurious heeft een aantal geweldige ideeën om ingrediënten te hergebruiken om toe te voegen aan je wekelijkse maaltijdplan, zodat je nooit meer dezelfde saaie lunch hoeft te gebruiken.

Houd echte gerechten en bestek op tafel

Weinig dingen zijn meer onsamenhangend dan het eten van een maaltijd uit een afhaalcontainer met een droevige, dunne plastic vork die waarschijnlijk zal breken zodra je je eerste hap neemt. Maak je lunchuur een beetje blijer (en een stuk steviger) door het goedkope plastic keukengerei weg te gooien en een kom, schaal en set bestek te bewaren voor een op je bureau. Het kan een beetje extra inspanning vergen - u zult uw gerechten natuurlijk moeten wassen en drogen nadat u hebt gegeten, tenzij u het geluk heeft om een ​​afwasmachine op kantoor te hebben - maar omdat u geen plasticware bij elke maaltijd zult weggooien , het is milieuvriendelijker. En je kunt in je eten snijden zonder je bestek te breken. Geen droevige, plastic bureau-lunches meer voor u.

Voorraad op specerijen en specerijen

Als u uw werk-lunchervaring echt wilt verbeteren, wijdt u een klein gedeelte van uw bureaula of -kast aan pantryartikelen zoals specerijen en specerijen. Houd zout- en peperstrooiers en eventuele smaakmakers of toppings (denk aan muesli, noten, croutons, enz.) Die u regelmatig in uw kantoor gebruikt. Zelfs dingen als honing, olijfolie en azijn, en spreads zoals notenpasta kunnen van pas komen. Op deze manier, als u merkt dat uw maaltijd moet worden opgefrist of gekruid tegen de tijd dat u uw lunchpauze bereikt, kunt u dit met gemak doen. Als u uw lunch niet op een dag verpakt en u vindt dat uw lunchpauze-aankoop een beetje saai is, kunt u het een flinke boost geven. Probeer deze suggesties uit het tijdschrift Bon Appetit.

Restanten rekken

Uit eten gaan? Als je je hele maaltijd meestal niet afwerkt, probeer dan de helft van het avondeten te eten en neem de andere helft mee om te gaan - het zorgt voor een snelle en gemakkelijke werklunch voor de volgende dag, en het kan je helpen meer voor je geld te krijgen. Als je aan het koken bent, kun je nog steeds manieren vinden om je maaltijd te rekken tot restjes voor de volgende dag, of zelfs meerdere dagen, als je dat liever hebt. Als je bijvoorbeeld voedsel zoals pasta maakt, bereid dan een paar extra porties om te gebruiken voor toekomstige lunches. U hoeft er ook niet dezelfde maaltijd mee te maken. Je kunt de pasta opzij zetten om in een ander pastagerecht te gebruiken of om een ​​salade te vullen - volg gewoon hetzelfde proces als bij het hergebruik van basisingrediënten, of bekijk deze tips voor het rekken van restjes van Popsugar.

receptinspiratie voor uw werklunches? Bekijk deze pakkende lunchreceptieronde-ups van BuzzFeed, de Huffington Post en Food.com.

Zorgen voor een gezonde levensstijl: thuiswerken wanneer de kinderen op vakantie zijn

"Ik vrees eigenlijk wanneer de zomer komt. Mijn productiviteit daalt in een tijd waarin ons bedrijf het drukst is", zegt Ellis, eigenaar van Cottage & Bungalow. Veel professionals en ondernemers die thuis werken hebben betrekking op Ellis 'frustratie. Ze zijn bang voor de verstoring van de workflow die zomertijd met zich mee kan brengen, en zijn niet zeker hoe ze zowel hun kinderen als hun werk tegelijkertijd kunnen beheren.

(Carrière)

Alles wat u moet weten over zoeken naar een baan in het digitale tijdperk

Het zoeken naar en solliciteren op een baan lijkt niet meer op wat het vroeger was. Voorbij zijn de dagen van fysiek inleveren of mailen in je cv en wachten op een oproep over de functie. Nu gebeurt bijna alle communicatie over zoeken naar werk elektronisch. Aangezien de werkgever uw gezicht waarschijnlijk niet ziet en niet met u in contact komt totdat u voor een interview wordt uitgenodigd, moet het papierwerk en de manier waarop u het gesprek volgt, duidelijk zijn.

(Carrière)