Ik verliet Wall Street & NYC na 9/11 om een op gezondheid gericht restaurant te starten
In 2001 waren mijn persoonlijke en professionele levens op een traject. Ik besteedde meer dan een decennium aan mijn weg door de rangen van verschillende financiële instellingen op Wall Street, en op dat moment was ik de wereldwijde directeur van de Amerikaanse vastrentende afgeleide handel voor de National Australia Bank. In mei groeide ons gezin van drie uit tot vier met de geboorte van onze dochter. Onnodig te zeggen dat het goed ging met mij. Toen kwam 11 september.
Zoals de meeste Amerikanen, was mijn leven veranderd door 9/11. Veel mensen verloren die dag vrienden, familie en collega's, inclusief mezelf. Het was een angstaanjagende ervaring; mijn vrouw werkte eigenlijk een blok weg van de torens en liep gelukkig ongedeerd weg. Ik werd op 12 september wakker met een nieuw perspectief op het leven - je weet nooit wat er in het leven zal gebeuren, dus je moet het ten volle leven. Het was de katalysator die ik nodig had om mijn carrière in Wall Street te verlaten, mijn familie naar Boulder, Colorado te brengen en met een nieuwe professionele onderneming op de grond te rennen.
Een veranderd perspectief
Voor 9/11, mijn vrouw en Ik had op een dag gesproken over het verlaten van New York. Toen onze kinderen werden geboren, begonnen we het gebrek aan gezonde eetopties voor kinderen in de stad op te merken. Realistisch gezien was de enige gezonde manier voor kinderen om te eten in New York, huisgemaakte maaltijden. We hebben regelmatig gesproken over verhuizen naar Boulder omdat het alle elementen van New York bevatte waar we van hielden - vooruitstrevend en vol cultuur - terwijl het tegelijkertijd een stad was vol met kwaliteitsvolle onderwijsinstellingen, een waardering voor het buitenleven en een overvloed aan mensen die actief gezonder nastreven levensstijlen.
We zijn officieel verhuisd naar Boulder in 2003. Hoewel ik niet zeker wist wat mijn volgende zakelijke onderneming zou zijn, wist ik dat ik wilde dat het een sector was die mij vreemd was en een die een positief effect zou hebben op mensen ' leeft.
'Rushing' in een nieuw bedrijf
Rond de tijd dat we naar Colorado verhuisden, had een vriend van mij een smoothiewinkel geopend. In het begin van de jaren 2000 begonnen smoothies nog steeds populaire go-tos te worden voor gezond eten. Smoothies zijn geweldig voor snacks, maar ze vullen niet erg. Ik hield van zijn creaties, maar ze lieten me altijd meer wensen. Ik wilde een product dat de smaak, voeding, veelzijdigheid en het gemak van een smoothie had, maar dan in een maaltijdvorm. Zo werd Rush Bowls geboren.
Een "Rush Bowl" is een gezonde maaltijd-onderweg die bestaat uit dik, romig, volledig natuurlijk fruit, gegarneerd met biologische muesli en honing en vermengd met eiwitten , vitamines en andere voedzame ingrediënten. Hoewel we smoothies aanbieden, is onze hoofdtabel meer dan 30 verschillende voedzame kommen die een uitstekende keuze zijn voor ontbijt, lunch of diner. Onze kommen zijn verkrijgbaar in veganistische, glutenvrije, soja-vrije en zuivelvrije opties, en alles kan op maat worden gemaakt om aan alle voedingsbehoeften te voldoen.
Sinds de opening van onze eerste locatie 12 jaar geleden, Rush Bowls heeft een trouwe volgeling van mensen die geïnteresseerd zijn in een gezonde levensstijl, gecultiveerd. Om meer consumenten te bereiken, lanceerden we een groothandelslijn met bevroren grab-and-go-kommen die bij geselecteerde detailhandelaars worden verkocht. Dit jaar zijn we begonnen met ons franchise-initiatief, waardoor nieuwe ondernemers kansen kregen om Rush Bowls naar hun gemeenschappen te brengen. Met een omzet van natuurlijk en gezond voedsel die in 2017 naar verwachting een biljoen dollar zal overtreffen, hebben we een instroom van interesse gezien in Rush Bowls uit het hele land, omdat ondernemers gezondere franchisemogelijkheden zoeken om aan de groeiende marktvraag te voldoen.
Terwijl ik extreem was succesvol op Wall Street, ik weet dat ik de juiste beslissing heb genomen om de financiering te verlaten om een bedrijfseigenaar te worden. Er zijn zeker uitdagingen geweest, maar naast het bieden van snelle en gezonde maaltijden aan Colorado, heeft Rush Bowls me ook de kans gegeven dichter bij mijn familie te zijn. We wandelen, skiën en lopen regelmatig samen, en natuurlijk zijn we ons erg bewust van wat we in ons lichaam stoppen. Mijn oorspronkelijke doel om naar Boulder te verhuizen, was ervoor te zorgen dat mijn kinderen actief en vervullend leefden, en ik denk graag dat ik dat meer dan waargemaakt heb.
Over de auteur: Andrew Pudalov richtte Rush Bowls op in 2004 nadat hij zijn baan op Wall Street had verlaten en verhuisde naar Boulder, Colorado. Wanneer hij niet bezig is met Rush Bowls, genieten Andrew en zijn familie van wandelen, hardlopen, skiën en genieten van de schoonheid van Colorado.
6 Tips voor het gebruik van uw e-commercebedrijf Wereldwijd
Een van de voordelen van het runnen van een e-commerce bedrijf is het vermogen om nieuwe klantenbestanden te bereiken, ook die overzee, met relatief gemak. Scott Heimes, senior vice president en chief marketing voor Digital River, leverancier van e-commerce oplossingen, zei dat e-commercebedrijven eerst hun product of dienst moeten beoordelen voordat ze het besluit nemen om wereldwijd uit te breiden, om zeker te zijn dat het goed past bij klanten wereldwijd.
Sociaal succes: hoe ik mijn bedrijf van Instagram naar e-commerce bracht
In 2013 voelde ik me verloren. Ik woonde in Brooklyn met mijn man en onze een jaar oude; en hoewel ik dankbaar was dat ik een ouder kon blijven, miste ik het werken en genoot ik van een creatieve uitlaatklep. Ik wilde iets voor mezelf vinden, dus begon ik te brainstormen. Rond deze tijd struikelde ik over de koop-, verkoop- en handelswereld van kinderkleding op Instagram.
Populaire Berichten