Opgroeiend bracht ik mijn zomers en sneeuwdagen door in mijn vaders bakkerij, Vincent's Cookie-kast, kijk hoe mijn vader de keuken schudt en helpt met het bakken van brood, broodjes, cakes en andere zoetigheden. Mijn vader was briljant in zijn vak. Hij onderwees al jaren bakken en gebak bij Middlesex County Vo-tech alvorens zijn winkel te openen. Het beste gevoel was uren voordat de zon opkwam om met hem te werken. Ik herinner me dat ik ' /> 

Sweet Mix: hoe ik muziek combineer en bak tot een carrière waar ik van hou


Sweet Mix: hoe ik muziek combineer en bak tot een carrière waar ik van hou

Ik wilde hetzelfde: mensen gelukkig maken terwijl ze doen waar ik van hield.

Toen ik vier was, kocht mijn vader voor mij mijn eerste drum, wat leidde tot een passie voor muziek. Door mijn jeugd heen, oefende ik mijn drumvaardigheden door in verschillende lokale rockbands in New York en New Jersey te spelen, terwijl ik ook de kunst van het bakken leerde, werken in lokale bakkerijen. Dit alles kwam tot stilstand toen ik serieus bezig was auto-ongeluk in 1994.

Ik werd uit het zijraam van de bestuurder geworpen en ze schatten dat mijn lichaam met 180 mijl per uur reed wanneer het een Chevy Suburban-kop raakt. Ik brak C2 en C3 in mijn nek en had een veelvoud aan andere verwondingen. Ik kon niet langer dan twee jaar bakken, en ik kon de drums niet veel langer spelen.

Ik besteedde nogal wat tijd aan ergotherapie door opnieuw basisvaardigheden te leren. Ik leefde echter; en ik wilde het laten tellen.

Fast forward to 2009 - bakken was op dit moment gewoon een hobby. Ik zou traktaties maken voor vrienden en familie, en dat was de omvang ervan. Maar met de tijd breidde mijn talent zich uit en begon ik een groot aantal verzoeken en bestellingen te ontvangen. Na vele jaren in de zakelijke wereld te hebben gewerkt in het verzekeringsbedrijf, besefte ik dat ik een andere carrière wilde nastreven - een die Ik was enthousiast over Lisa Lasky, mijn slimme zakenpartner, en ik heb een plan gemaakt voor een bakkerij met een rock-'n-roll-thema die de liefde voor muziek en mijn passie voor bakken samensmelt.

gesprek over waar de eerste bakkerij te openen: Asbury Park, New Jersey. Bekend om zijn muzikale geschiedenis, waanzinnig creatieve artisticiteit en geweldige stranden en restaurants, deze bestemming voor muzikanten en gezinnen was de perfecte plek.

In augustus 2012 werd onze bakkerij, Confections of a Rock $ tar, tot leven gebracht en uitgezonden op televisie met de "3 Days to Open" -show van Bobby Flay.

We hadden iets dat niemand had: hardcore desserts die muzikaal geïnspireerd waren. We hadden Do not be Cruel, een ode aan Elvis met een bananencake en pindakaas glazuur, gegarneerd met honinggedoopt spek; S'more Than a Feeling, een eerbetoon aan de band Boston, die bestaat uit een chocolade cupcake met een cracker van Graham en een basis van chocoladechips met daarboven een marshmallow frosting; en nog veel meer. Net als bij de bakkerijen van mijn vader verspreidde de culinaire creaties van culinaire creaties zich snel. Celebrity-klanten en klanten in het algemeen begonnen te overstromen. Vroeger trokken we beroemdheden in New Jersey aan, zoals Snooki en JD DeServio. Nu hebben we een muur van handtekeningen bestaande uit lokale rockbandleden naar Hollywood-sterren. Mijn vader vertelde me altijd dat toen ik achter een drumstel zat, ik het speelde alsof ik het bezat - en dat was wat ik nodig had doe met alles in mijn leven. Dus hier ben ik nu, eigenaar van: muziek maken voor het gehemelte, met een geweldige zakenpartner, personeel en ondersteunende familie achter me.

Soms is het moeilijk te geloven dat het allemaal begon met een kerstcadeau en 1 uur alarm om in te zijn de bakker met mijn vader.

Over de auteur:

Kimme Masi van gebak van een rots $ tar Bakkerij: het bakken van decadente desserts, evenals rock 'n' roll. De drummer en manager van de band Our Last Sin trouwde met haar liefde voor muziek en snoep toen ze in 2012 haar Asbury Park, New Jersey, bakkerij opende. Sindsdien heeft ze in de hele Verenigde Staten een aanhang opgedaan.


Facebook-updates voor verkoopgroepen, vereenvoudigt online verkopen

Facebook-updates voor verkoopgroepen, vereenvoudigt online verkopen

Sociale marketing is één ding, maar wat als je een verkoop rechtstreeks via Facebook zou kunnen doen? Een nieuwe update van de functie For Sale Groups van het platform maakt het allemaal mogelijk. Niet bekend met For Sale-groepen? In tegenstelling tot Facebook-pagina's, waar u zich richt op marketing van uw bedrijf, het opbouwen van uw merk en contact maken met kijkers en klanten, zijn For Sale-groepen Facebook-communities waar mensen items kunnen kopen, verkopen en ruilen.

(Bedrijf)

10 Dingen die kleine bedrijven te veel uitgeven

10 Dingen die kleine bedrijven te veel uitgeven

Van Jepson is de CEO van GroupPrice, een dagelijkse dealsite die diensten voor kleine bedrijven en producten met grote kortingen biedt. Groepsprijs is de eerste als het zich richt op de eigenaar van het kleine bedrijf in plaats van de consument. Hij vertelde MobbyBusiness 10 dingen waar eigenaren van kleine bedrijven te veel aan uitgeven en hoe kleine bedrijven geld kunnen besparen.

(Bedrijf)